【個包装・ヘルシーおやつ】天然酵母黒糖かりんとう(北かり)

天然酵母と黒糖を使った老舗のこだわりかりんとう

北海道・旭川で昭和6年創業の老舗かりんとう専門店「北かり」のこだわりが詰まった黒糖味のかりんとうです。

北海道産の小麦粉を100%使用し、世界自然遺産の白神山地にある腐葉土から抽出した天然の「白神こだま酵母」で歯ざわりサクサクのかりんとうに仕上げました。

北海道産小麦の風味を生かすため、大豆白絞油にこだわり、中まで油が染み込み過ぎないよう熟練の職人が揚げ釜の温度や時間を細やかにチェック。

小麦粉の香りと黒糖の控えめな甘みがマッチした、上品でまろやかな味わいが楽しめます。

【小分け・食べきり】

「ベルメゾンネット」掲載
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